タイ料理のキモは、「かんたん・ヘルシー・時間も手間もかからない」暑いタイだからこそ、汗水たらして料理しない、時間かけずに、ビタミンたっぷり、栄養たっぷりの食欲をそそる料理が発達したのかも・・・。ちょっと今日は料理がめんどくさい、とふと思ってしまったあなたに送る、タイのクン・メー（お母さん）が教えてくれた家庭で作れる簡単本格タイ料理のレシピ。
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